Tras los pasos de Santa Hildegarda

Codex · Recetario

Spelta · Foeniculum
Siglo XII · Valle del Rin

Recetas de hace 900 años

Hildegarda de Bingen escribió sobre la espelta, el hinojo y la nuez moscada con la misma seriedad con que escribía sobre el alma. Aquí están sus recetas, con su fuente.

Physica · Liber subtilitatum diversarum naturarum

fol. 1r · I / III
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