Mezcla en seco la harina con la nuez moscada, la canela, el clavo, la almendra y la sal.

Physica, Libro I, capítulo 21 (De la nuez moscada)

«Que la persona pulverice nuez moscada y el mismo peso de canela y algo menos de clavo. Prepare tortitas con ese polvo, flor de harina de espelta y un poco de agua y cómalas a menudo, y le ahogarán toda la amargura del corazón y de su espíritu, le abrirán sus embotados sentidos, le alegrarán el espíritu y le disminuirán todos sus humores nocivos.»