Physica • Causae et Curae

Recetas del recetario

Recetas de la tradición de Hildegarda, cada una con su fuente. Busca por nombre o por lo que tienes en la despensa.

Ingrediente

Próximas recetas

Bebida • De Hildegarda

Vino de perejil y miel para el corazón

Perejil cocido en vino con vinagre y miel, colado y guardado en botella. Hildegarda lo prescribía 'a quien sufre en el corazón, en el bazo o en el costado'.

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Bebida • Tradición hildegardiana

Café de espelta

Granos de espelta tostados en sartén, cuatro partes doradas y una muy oscura, hervidos en agua y colados. La bebida caliente del desayuno hildegardiano, sin cafeína.

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Bebida • Con sus ingredientes

Infusión de hinojo

Semillas de hinojo en agua caliente. La bebida caliente con la que Hildegarda recomendaba empezar la primera comida del día.

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