Recetas · Desayuno · 13 min · 1 persona
Habermus de transición
La versión de entrada al habermus: agua caliente con unas cucharadas de granos de espelta cocidos, manzana, almendra, canela, galanga, pelitre y miel. Para empezar poco a poco con la espelta.
Por qué esta receta
Casa Santa Hildegarda lo propone en su dieta de transición para quien quiere introducir la espelta poco a poco, pensada sobre todo para diabéticos. Se empieza con una cucharadita de granos cocidos y se sube cada día. Hildegarda tenía la espelta por el mejor de los granos; este es el primer paso.
Ingredientes y preparación
Receta reservada